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Neben den typischen Ostseefischen, wie Zander oder Scholle, bieten wir Ihnen auch Seelachs und ein ständig wechselndes Tagesangebot (saisonbedingt) an. Weiterhin haben wir für Sie leckere, bei Bestellung frisch zubereitete, Fischbrötchen für den kleinen Hunger und diverse Fischmarinaden (u. a. Usedomer Matjes).
So ist für jeden, der Fisch liebt, immer das Richtige dabei!




Beispiel einer Fischkreation aus unserer Küche (Tagesangebot) - Zander gebraten mit Rosmarinkartoffeln auf Frühlingsgemüse mit jungem Spargel



Im Ofen überbackenes Schollenfilet auf Sauerkraut mit Salzkartoffeln und Salatbeilage




Praline vom Räucherlachs mit mariniertem Fetakäse und Holzofenbrot






Zander unter einer Tomatenkruste mit Salzkartoffeln, Weißweinsauce und Salatbeilage



Desweiteren richten wir gerne, für maximal 25 Personen, Ihre Feier zu allen Anlässen aus.
Hierzu bieten wir Ihnen ein reichhaltiges Buffet an. Je nach Absprache fertigen wir kalte Platten, Suppen, Desserts und natürlich eine Auswahl unseres Fischangebotes an.
Sprechen Sie uns einfach an!









Buffetbeispiele



Räucherlachsplatte mit Lachspralinen.

 
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